Sachkunde Honig

Kursort: Landsberg am Lech
Referent: Stefan Ammon

Imkerschule Landsberg am Lech

23 Plätze frei

Datum/ Uhrzeit:

Datum: 26.11.2026 Uhrzeit: 09:30 Uhr bis Datum: 27.11.2026 Uhrzeit: 16:30 Uhr

120,00 €

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Unser Honigkurs

In diesem zweitägigen Sachkunde-Kurs (jeweils von 09:30 Uhr - 16:30 Uhr) lernen Sie alles Wissenswerte über Honig, dessen Entstehung, Ernte, Lagerung und Abfüllung. Wissen über Inhaltstoffe, Herstellung von cremigem Honig, Lebensmittelhygiene, Rechtsgrundlagen, Rückstandsproblematik und vieles mehr. In den praktischen Teilen üben Sie die Arbeitsschritte vom Schleudern bis zum fertigen Honigglas.

Mit der erfolgreichen Teilnahme erfüllen Sie die Voraussetzung für den abschließenden Honiglehrgang des Landesverband Bayerischer Imker e.V. (LVBI) bzw. des Deutschen Imkerbund e.V. (D.I.B.) zur Nutzung des Warenzeichens "Echter Deutscher Honig". Die entsprechende Praxisausbildung (imkerlich) gemäß den Richtlinien der Verbände können Sie z.B. in Ihren Imkervereinen absolvieren.

Ebenso kann die erfolgreiche Teilnahme an unserem Einstiegs-/Fortgeschrittenenkurs die Praxisausbildung darstellen.

Die zusätzliche Schulung für das Warenzeichen "Echter Deutscher Honig" des DIB findet am Ende des zweiten Tages statt und kann von allen Teilnehmenden wahrgenommen werden.

Der Kurs erfüllt die Anforderungen des Verband Bayerischer Bienenzüchter e.V. (VBB) für die Vermarktung des Honigs im Verbandglas "Bayerisches Honigglas".

Für diesen Kurs benötigen Sie keine Vorkenntnisse.

Dieser Kurs ist für die Weiterbildung zum Fachwart (FW) durch das Institut für Bienenkunde und Imkerei bei der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) in Veitshöchheim anerkannt.

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