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Sachkunde Honig

8 Plätze frei

Datum/ Uhrzeit:

18.02.2023

09:30   bis 18:30 Uhr

Preis:

50,00 €

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Veranstaltungsort:

Seminarraum am Bienenhaus Kloster Seeon

  • Fachzentrum Fisch & Biene am Koster Seeon

    Klosterweg 1
    83370 Seeon

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  • Nahaufnahme von mit Honig gefüllten Wabenzellen und einer Arbeitsbiene.

Unser Honigkurs

In diesem Sachkunde-Kurs lernen Sie alles Wissenswerte über Honig: die Entstehung, Ernte, Lagerung und Abfüllung. Außerdem vermitteln wir Wissen über Inhaltstoffe, Herstellung von cremigem Honig, Lebensmittelhygiene, Rechtsgrundlagen, Rückstandsproblematik und vieles mehr. Im praktischen Teil üben Sie die Arbeitsschritte vom Schleudern bis zum fertigen Honigglas.

Mit der erfolgreichen Teilnahme erfüllen Sie die Voraussetzung für den abschließenden Honiglehrgang des Landesverbandes Bayerischer Imker e.V. (LVBI) bzw. des Deutschen Imkerbundes e.V. (D.I.B.) zur Nutzung des Warenzeichens "Echter Deutscher Honig".

Der Kurs erfüllt die Anforderungen des Verbandes Bayerischer Bienenzüchter e.V. (VBB) für die Vermarktung des Honigs im "Bayerischen Honigglas".

Für diesen Kurs benötigen Sie keine Vorkenntnisse.

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