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Mit Geschick und Kreativität zum Ziel

München, den Datum: 29.07.2024

Beim Klassenprojekt am BBW München bauen Schülerinnen und Schüler eine Saftpresse

Jeweils zwei intensive und lehrreiche Tage erlebten vier Schulklassen aus Würzburg, Bamberg, Hohenwart und München im Berufsbildungswerk München (BBW). Das BBW bietet im Juni und Juli regelmäßig praxisnahe Projekttage an, um Schülerinnen und Schüler von Förderschulen mit dem Schwerpunkt Hören optimal auf das Berufsleben vorzubereiten. In diesem Jahr stand der Bau einer Saftpresse auf dem Programm – ein Projekt, das sowohl handwerkliches Geschick als auch Kreativität erforderte.

Volle Konzentration beim Hobeln der Holzteile, Lackieren der Metallverstrebungen und ersten Ausprobieren (von links). Gefeiert wurde dann mit selbst gepresstem Apfelsaft.


Die Projektwoche begann für die Schulklassen mit einem Rundgang durch das BBW. Die Jugendlichen erhielten Einblicke in das umfangreiche Ausbildungs- und Förderprogramm und machten sich mit der Arbeitsumgebung für die kommenden Tage vertraut. Nach der Einkleidung mit Sicherheitsschuhen, Malerkitteln und Schutzkleidung ging es los: Die Arbeit startete in drei Kleingruppen, die jeweils unterschiedliche Bauteile der Saftpresse herstellten.

Am ersten Tag wurden die großen Bauteile gefertigt. In der Metallbauwerkstatt entstand das robuste Gestell der Presse, während in der Industriemechanik eine stabile Kurbelstange und in der Schreinerei die Holzstreben für den Presskorb hergestellt wurden. Bis zum späten Nachmittag waren alle Schülerinnen und Schüler mit Eifer und Konzentration bei der Sache.

Der zweite Tag stand im Zeichen der Feinarbeiten. Die Metallteile erhielten in der Malerwerkstatt einen kräftigen blauen Anstrich, um der Presse ein ansprechendes Aussehen zu verleihen. Parallel dazu gestaltete eine Kleingruppe kreative Etiketten für die Glasflaschen, in die der frisch gepresste Saft abgefüllt werden sollte. Das dritte Team bereitete das Pressgut vor, indem es das Obst reinigte und zer­kleinerte.

Am Nachmittag war es dann so weit: Unter den fachkundigen Augen eines Metallbau-Meisters setzte die Klasse die einzelnen Teile zusammen und erweckte die Saftpresse zum Leben. Die Vorfreude wuchs, als die Schülerinnen und Schüler ihren eigenen Apfelsaft pressen durften. Der frische Saft wurde direkt in die bunt gestalteten Glasflaschen abgefüllt und beim abschließenden Geschmackstest verkostet.
Das Klassenprojekt im Berufsbildungswerk München richtete sich an Förderschulen mit dem Schwerpunkt Hören. Ziel war es, den Schülerinnen und Schülern frühzeitig die vielfältigen Möglichkeiten der Berufsausbildung näherzubringen und sie in ihrer Berufsfindung zu unterstützen. Durch das direkte Erleben und Mitgestalten konnten sie nicht nur ihre handwerklichen Talente entdecken, sondern auch wertvolle praktische Fähigkeiten erwerben.

Der frisch gepresste Apfelsaft war das süße Highlight einer abwechslungs- und lehrreichen Woche. (DS)